Deser mleczno - owocowy (dietetyczny)

Deser..

mleczny z wanilią..

malinowo-truskawkowy..

zapraszam :)

SKŁADNIKI:

500ml mleka

1 laska wanilii

3 łyżeczki żelatyny

słodzik / miód/ cukier brązowy

ok 500g malin i truskawek (mrożone)

250ml wody

słodzik / miód / cukier brązowy

3 łyżeczki żelatyny

PRZYGOTOWANIE:

Z wanilii wydrążamy ziarenka, mieszamy z mlekiem.

Mleko podgrzewamy, gdy będzie ciepłe dodajemy słodzik.

Żelatynę mieszamy z odrobiną mleka, i podgrzewamy w mikrofali do całkowitego rozpuszczenia, 

następnie dodajemy do mleka. 

Odstawiamy do ostygnięcia.

Truskawki i maliny zalewamy wodą, podgrzewamy.

Na koniec dodajemy słodzik.

Owoce miksujemy.

Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody i podgrzewamy w mikrofali do całkowitego rozpuszczenia, 

Dodajemy do owocowego musu i mieszamy.

Odstawiamy do ostygnięcia.

Do szklanek/pucharków wlewamy mus owocowy.

Gdy warstwa stężeje, wlewamy masę mleczną.

Dekorujemy płatkami migdałów.