Tarta z jabłkami i budyniem

SKŁADNIKI:

200g mąki

50g masła

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

1 budyń waniliowy

350ml mleka

2 łyżki cukru pudru

3 jabłka

PRZYGOTOWANIE:

Przesianą mąkę łączymy z masłem, proszkiem, jajkiem i cukrem - zagniatamy ciasto.

Gotowe wkładamy do worka, i chłodzimy w lodówce przez około 30 minut.

Formę do tarty natłuszczamy masłem
Ciasto rozwałkowujemy, nakładamy na formę, dociskając do boków i nakłuwamy widelcem.

Przykrywamy folią i posypujemy kaszą/ryżem - żeby ciasto bardzo nie urosło.

Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Z reszty wycinamy wzorki - ozdobią naszą tartę.

Budyń przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, ale dodajemy tylko 350 mleka, 

słodzimy dwiema łyżkami pudru.

Jabłka kroimy w małe kawałki.

Na upieczony spód nakładamy masę budyniową, posypujemy jabłkami.

Wzorki z ciasta układamy na samej górze.

Ciasto wkładamy do piekarnika, i pieczemy kolejne 20 minut.

Gdy ostygnie, kroimy na kawałki. Można posypać pudrem, lub podawać z bitą śmietaną.