Jo-Ga-Truś :)

Jo-Ga-Truś - czyli jogurt, galaretka i truskawki - pyszny deser na zimno :)

SKŁADNIKI:

masa jogurtowa:

2x jogurt naturalny 400g

5 łyżek pudru

4 łyżeczki żelatyny

galaretka:

opakowanie galaretki

400ml wrzątku

2 łyżki pudru

200g truskawek

bita śmietana:

200ml śmietany 30%

2 łyżki pudru

śmietan fix

PRZYGOTOWANIE:

Żelatynę zalewamy odrobiną wody, podgrzewamy w mikrofali do całkowitego rozpuszczenia.

Jogurt miksujemy z pudrem, następnie dodajemy żelatynę i znów miksujemy.

Nakładamy do pucharków. 

Naczynia można układać w lodówce pod kątem - 

wtedy warstwa stężeje pod skosem :)

Galaretkę i puder rozpuszczamy we wrzątku. Odstawiamy do wystygnięcia.

Truskawki kroimy w średniej wielkości kawałki, i układamy na warstwie jogurtowej.

Następnie zalewamy schłodzoną galaretką, i wkładamy do lodówki.

Śmietanę miksujemy - około minuty, następnie dodajemy fix i puder -

 ubijamy do uzyskania pożądanej konsystencji.

Gotową śmietaną napełniamy szprycę, i wyciskamy na galaretkę. 

Można posypać kakao/czekoladą.