Ciacho kakaowo-budyniowe, tarta

miałam ochotę na jakieś w miarę szybkie ciacho do poobiedniej kawy..

ciasteczko w mojej wersji ma migały, ale równie dobrze można je posypać żurawiną, jagodami goji, czy po upieczeniu posmarować bitą śmietaną (z mleka w proszku i homo), lub dżemem dyniowym..

SKŁADNIKI:

4 jajka

3 łyżki otrębów (zmieliłam)

1 łyżka kakao

1 budyń (śmietankowy)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

słodzik

dowolne dodatki: np. żurawina

WYKONANIE:

* białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę

* żółtka, słodzik, proszek i otręby - miksujemy - 3 łyżki masy odkładamy do miski, do której dodajemy kakao i znów miksujemy

* do reszty masy dodajemy budyń - miksujemy

* do masy z kakao dodajemy 3 kopiate łyżki piany, do masy z budyniem -resztę piany - obie masy mieszamy

* blaszkę wykładamy papierem do pieczenia/ folią

* jasną masę nakładamy łyżką, robiąc kleksy wg uznania, następnie nakładamy masę ciemną - można przeciągnąć wykałaczką, by zrobić wzorki..

* posypujemy dodatkami

* pieczemy ok 30 minut w temp 180-200stopni