Ciasto czekoladowe

składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

4 jajka

1 szklanka mleka

3/4 kostki masła

200g czekolady (1,5 gorzkiej + 0,5 mlecznej)

polewa:

100g czekolady ( 0,5 gorzkiej + 0,5 mlecznej)

100 ml mleka

przygotowanie:

Czekoladę z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko

 i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao i mieszamy.

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy roztopioną czekoladę - miksujemy.

Następnie suche składniki - znów miksujemy.

Masę wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy ok 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy mleko i mieszamy.

Ciasto polewamy czekoladą, czekamy aż ostygnie i dekorujemy :)


... i wersja z babeczkami :P