Szarlotka

SKŁADNIKI:

3 jajka

6 łyżek otrębów (zmieliłam)

1 budyń waniliowy

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

słodzik

3 jabłka

1 łyżeczka cynamonu

serek homo jabłko-cynamon ("tutti" z Biedronki)

piana z 2 białek

WYKONANIE:

* białka ubijamy na pianę

* otręby, budyń, słodzik, proszek do pieczenia - miksujemy, dodajemy pianę i znów miksujemy

* masę wylewamy na formę, pieczemy 20 minut w temp 190stopni

* 3 jabłka zcieramy na tarce (grube oka), dodajemy serek homo, cynamon i mieszamy

* masę nakładamy na ciasto, i przykrywamy pianą z białek

 * pieczemy w piekarniku ok 40 minut