17 października 2012

Zupa grzybowa z kurczakiem


SKŁADNIKI:
grzyby - u mnie opieńki
1/2 piersi z kurczaka
2 marchewki
2 pietruszki
cebulka pęczek, cebula
pieprz, wegeta
kostka rosołowa

WYKONANIE:
* grzyby myjemy i tniemy na kawałki
* gotujemy bulion na kostce rosołowej, dodajemy drobno pokrojone: marchewkę, pietruszkę i cebulkę, oraz fileta pokrojonego w kostkę, doprawiamy
* grzyby dusimy z cebulką
* gdy jarzyny są miękkie, dodajemy do bulionu uduszone grzyby, gotujemy, ewentualnie doprawiamy do smaku

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz