Szybkie i proste muffinki, bez użycia miksera :)
Przepis na czekoladowe babeczki znalazłam na stronie:
SKŁADNIKI:
1 szklanka mąki pszennej
1/4 szklanki oleju
1 jajko
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki dropsów czekoladowych
1 białko
1 szklanka cukru pudru
sok z cytryny
czekolada do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę przesiewamy.
W dwóch miskach osobno mieszamy składniki suche i mokre.
Następnie łączymy i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Gotową masę wylewamy do formy na muffinki -
lekko natłuszczonej oliw, lub wyłożonej papilotkami.
Napełniamy do ok 3/4 wysokości.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 20-25 minut.
Białko z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę,
następnie dodajemy puder i sok z połowy cytryny - miksujemy.
Ostudzone mufinki ozdabiamy lukrem i czekoladą.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz