Makaron penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w sosie paprykowym

SKŁADNIKI na 1 porcję:

80g penne pełnoziarnistego

150g fileta z kurczaka

kilka suszonych pomidorów

sos paprykowy z przepisu

 http://kuchniamp3ki.blogspot.com/2013/08/sos-paprykowy-do-soikow.html

ząbek czosnku

kawałek cebuli

oliwa

sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.

Kurczaka kroimy na średniej wielkości kawałki.

Cebulę i czosnek drobno siekamy.

Pomidory kroimy w paski.

Na małej ilości oliwy smażymy kurczaka, cebulę i czosnek,

przyprawiamy solą i pieprzem.

Gdy mięso się zarumieni, 

dodajemy suszone pomidory i kilka łyżek sosu paprykowego.

Gdy sos jest gorący, dodajemy przecedzony makaron, i mieszamy.

Nakładamy na talerz, smacznego :)