Makusek z białek - mini babka :)

z sera zostały białka... co by tu zrobić???

makuska! :D

SKŁADNIKI:

5 białek (1/2 szklanki)

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki maku

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 kostki margaryny

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia.

Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia.

Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. 

Delikatnie wsypujemy cukier cały czas miksując.

Dosypujemy najpierw mąkę, następnie mak - delikatnie mieszając łyżką - by piana nie opadła!

Na koniec wlewamy margarynę i znów mieszamy.

Gotową masę wlewamy do formy - u mnie forma na babkę.

Pieczemy ok 50 minut w temperaturze 180stopni. Ciasto trzymamy w piekarniku do ostygnięcia.