23 marca 2013

Miks sałat z kurczakiem wędzonym, żurawiną i ziarnami


SKŁADNIKI:
na 1 porcję:
garść miksu sałat
kurczak wędzony - obrałam mięso z nogi
kawałek żółtej papryki
2 grube plastry ogórka
kawałek czerwonej cebuli
cebulka dymka - zielona część
1łyżka żurawina + rodzynki
1 łyżka miksu ziaren (słonecznik, sezam, dynia)
1,5 łyżki oliwy
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Sałatę rozrywamy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu. 
Mięso wędzone kroimy na średniej wielkości kawałki, paprykę i ogórka w paski, 
cebulę czerwoną i dymkę drobno siekamy. 
Na sałacie układamy na przemian ogórka i paprykę, posypujemy cebulkami. 
Polewamy oliwą i przyprawiamy. 
Następnie posypujemy ziarnami, rodzynkami i żurawiną. 
Gotowe :)
 

1 komentarz: