zainspirowana reklamą Knorr, w której szef kuchni przygotowuje kurczaka w bardzo prosty sposób, sama go spróbowałam!
prosto i bardzo smacznie!!
SKŁADNIKI:
pierś z kurczaka (u mnie ok. 0,5kg)
2,5 kostki rosołowej drobiowej
trochę oliwy
czosnek w proszku, zioła suszone
WYKONANIE:
* fileta kroimy na średniej wielkości kawałki
* kostkę, oliwę i przyprawy ugniatamy w miseczce
* fileta maczamy w "panierce" - smażymy z dwóch stron na rozgrzanej patelni, aż mięso się zarumieni
na Dukanie używam małych ilości oliwy, bo nie każda patelnia nadaję się do smażenia na sucho..
W przepisie używam oliwy, więc na patelnie nie nalewam nic, wystarczy taka ilość, która jest już na mięsie
W przepisie używam oliwy, więc na patelnie nie nalewam nic, wystarczy taka ilość, która jest już na mięsie
w rzeczywistości, kurczak jest bardziej żółty, zdjęcie to słabo uchwyciło.. :(
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz