SKŁADNIKI:
na 4 słoiczki poj.200ml
na 4 słoiczki poj.200ml
700g (bez miąższu i skóry)
2 pomarańcze
łyżeczka startego imbiru
200ml wody
5 łyżek cukru brązowego
PRZYGOTOWANIE:
Dynię kroimy w drobne kawałki.
Z pomarańczy ścieramy skórkę i wyciskamy sok.
Do garnka wrzucamy dynię, dodajemy skórkę, sok, wodę, imbir i cukier -
gotujemy aż dynia zmięknie, mieszając od czasu do czasu.
Następnie wszystko miksujemy na gładką masę.
Konfiturę podgrzewamy i gotującą wlewamy do słoików.
Słoiki mocno zakręcamy, i odwracamy do góry nogami - tak pozostawiamy do ostygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz