Bardzoooo słodki tort :)

Tort - drugi w mojej kadencji

Ponieważ tata bardzo lubi słodycze, postanowiłam zrobić tort z batoników i ciasteczek :)

SKŁADNIKI:

250g herbatników

150g masła (3/4 kostki)

150g "patyczków" czekoladowych z nadzieniem

12 biszkoptów okrągłych

3x 52g baton Lion biały

opakowanie draży (można różnokolorowe)

rurki z nadzieniem kawowym i adwokatowym

330ml śmietany 30%

2,5 łyżki cukru pudru

masa - kremówka

0,75ml mleka

50g masła

2 żółtka

1 jajko

większe pół szklanki cukru (ok. 150g)

niecałe pół szklanki mąki pszennej (ok. 100g)

1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (50g)

1 budyń waniliowy (40g)

120ml wódki

PRZYGOTOWANIE:

Herbatniki wrzucamy do worka, i gnieciemy tłuczkiem.

Pokruszone herbatniki wsypujemy do garnka, dodajemy masło, i ręka mieszamy.

Gotową "masę" wsypujemy na tortownicę, przyklepujemy mocno do dna.

Spód pieczemy około 25 minut w temperaturze 190stopni.

Można też wstawić do lodówki na około godzinę.

"Kremówka":

500ml mleka, masło i cukier gotujemy.

Resztę mleka, mąki, budyń i jajka miksujemy.

Gdy mleko zaczyna się gotować, powoli wlewamy masę - cały czas miksując.

Masa bardzo szybko gęstnieje. Garnek zestawiamy z gazu.

Następnie dodajemy wódkę i znów miksujemy.

 Śmietanę miksujemy na puszystą, dodajemy puder i jeszcze chwilę miksujemy.

Batoniki Lion przekrawamy wzdłuż na pół, a później na średniej wielkości kawałki.

Na herbatnikowy spód nakładamy 7 łyżek kremówki, później:

patyczki czekoladowe z nadzieniem, dodatkowo draże w puste miejsca,

12 biszkoptów - całe, i zgniecione w puste miejsca,

8 łyżek kremówki,

kawałki batoników Lion,

bita śmietana,

resztę śmietany i połowę kremówki mieszamy - ozdobimy nią górę tortu.

Z draży układamy liczbę urodzin.

Wymieszaną kremówkę i śmietanę nakładamy do szprycy i ozdabiamy tort - 

później układamy draże - można dodatkowo posypać czekoladą.

Tort wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.

Po tym czasie wyciągamy tort z tortownicy.

Pozostałą kremówką smarujemy boki tortu i przykładamy rurki.

Można owinąć tasiemką - ładniej wyglądają i lepiej się trzymają :)