Ciasteczka owsiano-kukurydziane z kokosem

Dietetyczne ciasteczka bardzo owsiane - o smaku kokosowym

SKŁADNIKI:

8 łyżek otrębów owsianych

4 łyżki mąki kukurydzianej

5 łyżek kokosu

1/2 margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szklanki mleka

słodzik/miód/cukier brązowy

3 jajka

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie suche składniki: mąka, otręby, proszek i kokos mieszamy.
Margarynę kroimy na małe kawałki, dodajemy jajka i słodzik.
Mieszamy z suchymi składnikami i miksujemy, powoli dolewając mleko.
Gotową masę nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, spłaszczamy.

 Można posypać kokosem.
Ciasteczka pieczemy ok 25 minut w temperaturze 180stopni.