Podudzia z ziołami i cebulą

SKŁADNIKI:

10sztuk podudzi

2 cebule

3 łyżeczki ziół prowansalskich

1 łyżeczka estragonu

oliwy smakowe: czosnek i bazylia, tymianek

1 łyżeczka świeżego startego imbiru

1,5 łyżki ciemnego sosu sojowego

PRZYGOTOWANE:

 Podudzia myjemy, wrzucamy do rękawa.

Doprawiamy ziołami, oliwami i sosem sojowym.

Cebule kroimy w piórka i dodajemy do mięsa.

Rękaw zamykamy, i obracamy nim, 

   dopóki wszystkie składniki nie oblepią mięsa równomiernie.

Mięso pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 180-200stopni.

Po tym czasie rozcinamy rękaw, i jeszcze dopiekamy 15 minut.

Do mięsa przygotowałam sałatkę, i gotowane w skórkach ziemniaki.