Kruche ciasto z masą kremówkową i płatkami nesqiuk

SKŁADNIKI:

CIASTO:

1 szklanka mąki

2 jajka

3 łyżki cukru

3 łyżki kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 margaryny (ok 60g)

MASA KREMÓWKOWA:

0,75l mleka

50g margaryny

2 żółtka

1 jajko

1/2 szklanki cukru

niecała 1/2 szkl mąki pszennej

1/4 szkl mąki ziemniaczanej

1 budyń waniliowy

DODATKOWO:

płatki nesquik

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę przesiewamy, dodajemy kakao, proszek, jajka i margarynę. Zagniatamy ciasto.

Gotowe ciasto posypujemy odrobiną mąki i wałkujemy.

Ciastem wykładamy blaszkę (średnica 24cm), pieczemy ok 20minut w temperaturze 180 stopni.

0,5l mleka wlewamy do garnka, dodajemy cukier i margarynę - mieszamy.

Resztę mleka, budyń, mąki i jajka miksujemy.

Gdy mleko zacznie się gotować, powoli dodajemy masę. Gdy zgęstnieje, ściągamy z palnika.

Na gotowy kruchy spód wykładamy masę kremówkową, całość posypujemy kulkami nesquik.

                                                    Ciasto można zrobić też a la kopiec kreta :)