Sernik na zimno z waniliowych serków Danio, z malinami i delicjami. Na ciasteczkowym spodzie. Nie tylko na lato :P
składniki:
200 g herbatników
3/4 kostki masła
4 x serek Danio waniliowy
1/2 szklanki mleka
3 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki cukru pudru
300 g malin mrożonych
1 łyżka żelatyny
1 galaretka malinowa
12 delicji malinowych
Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło, mieszamy.
Tortownicę wykładamy masą ciasteczkową. Mocno dociskamy do dna.
Odstawiamy do lodówki na min 30 minut.
Serki danio miksujemy z cukrem i mlekiem, dodajemy rozpuszczoną żelatynę.
Wstawiamy do lodówki.
Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy.
Maliny - koniecznie mrożone - mieszamy z galaretką.
Na ciasteczkowy spód wykładamy masę z serków Danio. Chłodzimy.
6 Delicji kroimy na pół, układamy na masie serowej. Następnie wykładamy galaretkę z malinami.
Znów chłodzimy.
Gotowy sernik dekorujemy resztą Delicji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz