Kremowy sernik z masłem orzechowym, kajmakiem i ciasteczkami - idealny dla fanów batoników snickers
Składniki
spód ciasteczkowy:
200g herbatników
3/4 kostki masła
masa serowa:
3 jajka
1kg sera w wiaderku president
3/4 szkl cukru
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/4 szkl śmietany 30%
500g masy kajmakowej najlepiej Gostyń
3 łyżki masła orzechowego
szklanka orzeszków ziemnych solonych -
drobno posiekanych
1/4 szkl mleka
opcjonalnie tabliczka mlecznej czekolady
batoniki snickers do dekoracji
Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło,
mieszamy i wykładamy blaszkę - mocno dociskając.
Wstawiamy do lodówki
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,
dodajemy ser i miksujemy.
Następnie dodajemy połowę puszki kajmaku i masło orzechowe - miksujemy.
Na koniec śmietanę oraz budyń cały czas miksując.
Na spód ciasteczkowy wylewamy masę serową.
Pieczemy ok 52 min w 180 bez termoobiegu.
Resztę kajmaku podgrzewamy z mlekiem,
mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wsypujemy orzeszki, mieszamy.
Wykładamy na sernik.
Dodatkowo można polać czekoladą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz