SKŁADNIKI:
pojedyncza pierś z kurczaka
garść miksu sałat
kiełki rzodkiewki
łyżka żurawiny
łyżka orzechów
2 pomidorki koktajlowe
2 grube plastry ogórka
sól, pieprz, oliwa
ocet balsamiczny 60ml
sok z cytryny
PRZYGOTOWANIE:
Pierś kroimy w paski, posypujemy solą i pieprzem - smażymy z dwóch stron na rumiano.
Pomidorki kroimy na kawałki, ogórki w paski.
Ocet wlewamy do garnka, dodajemy odrobinę soku z cytryny i podgrzewamy.
Miks sałat mieszamy z przestudzonym balsamikiem (3/4), i wykładamy na talerz.
Dodajemy kurczaka i warzywa, posypujemy żurawiną i orzechami.
Na koniec polewamy balsamikiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz